Tarif 8 kişiliktir
Hazırlama Süresi : 30 Dk
Pişirme Süresi : 20 dk
Malzeme Listesi:

1. 125 Gram bitkisel margarin
2. 3 Yemek kaşığı süt
3. 1 yemek kaşığı nescafe
4. 4 yemek kaşığı pudra şekeri
5. 2 adet yumurta
6. 1 Paket kabartma tozu
7. 3 su bardağı un
8. 1 çay bardaği üzüm ( opsiyonel )
   

Üzeri İçin

1. 5 Yemek kaşığı şam fıstığı
2. 3 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu

Not: Bu malzemeler oda sıacaklığında yumuşamış olmalı

Yapılışı:
3 yemek kaşığı süt,4 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı nescafe 1 kasede karıştırılır. Ve nescafe eritilir .Yumurtaların sarıları aklarından ayrılarak , ayrı ayrı kaplara koyulur. Hamurun hazırlanması için oda sıaaklığında yumuşamış margarin , sütlü nescafe ve yumurta sarıları , derin bir yoğurma kabına aktarılıp , yoğurulur. 1 taraftan yoğurmaya devam edilirken . Bir taraftan da kabartma tozu ve un eklenir. Kulak memesi kıvamına gelen hamur, oda sıcaklığında 20 dk. kadar dinlendirilir. Hamurdan vişne tanesi büyüklüğünde parçalar koparlıp , yuvarlanır , yuvarlak hamur parçaları , önce yumurta akına , sonda çekilmiş şam fıstığına bulanır. 1 kısmıda hinditstan cevizine batırılabilir.Yağlanmış fırın tepsisine ya da fırın kağıdı serilmiş tepsiye , aralıklı olarak dizilir. 5 Dk önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 20 dk pişirilip çıkarılır. Soğuyunca servisse sunulur.

Afiyet Olsun .